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试着做了亲妈同款羊羹。


没想到亲妈会来这么一下还被演员转了太开心了,cp脑产物姑且还是加上cp的tag。



水104g+琼脂粉(果冻粉)2g+红豆沙96g放在奶锅里充分混合,倒入模具放冷藏90分以上,脱模切块就好了。

琼脂粉可以换成果冻粉吉利丁粉都可以。红豆沙推荐厨大妈这个牌子,买不到尽量买日产或者买贵的。超市常见十块钱上下的真的又死甜口感又差还特别容易发酸……好的红豆沙真的做大福和羊羹都特别好吃!








 
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